Salade de papaye verte râpée, carottes croquantes et tomates cerise, mariées à une sauce citron vert vibrante et relevée à la demande. Saupoudrée de cacahuètes concassées pour le croquant. Un classique thaïlandais plein de fraicheur, qui réveille les papilles !

6 Raviolis au porc mariné, huile de sésame, ail croustillant, sauce maison au soja et mirin. (Allergènes: Blé, soja, sésame)

2 brochettes de poulet Satay comme à Bangkok : Mariné et grillé à point, sauce cacahuète onctueuse et pickle de concombre/oignon pour l’équilibre !

L'Équilibre Parfait entre Douceur et Épices Découvrez l'un des fleurons de la cuisine thaïlandaise : une soupe onctueuse où la richesse du lait de coco rencontre la fraîcheur vibrante des herbes aromatiques. Un poulet tendre mijoté dans un bouillon parfumé à la citronnelle, agrémenté de pleurotes fraîches, de tomates, d'oignons rouges et de racines de galanga qui apportent leur note poivrée unique. Les feuilles de combava parachèvent le parfum de ce plat emblématique par leurs notes d'agrumes. Réveillé par un filet de citron vert et de la coriandre fraîche, ce plat est accompagné de riz thaï pour un voyage sensoriel à la fois doux, relevé et vivifiant.

Crème coco maison Lait de coco, crème de coco, sucre de coco, œuf et patate douce. (Allergène: œuf )